Продаётся не просто бизнес — предлагается уникальная гастрономическая экосистема, где каждое утро начинается с аромата свежей бурраты, а в каждой детали живёт Италия. Это действующая сыроварня в центре Москвы с ручным ремесленным производством до 5 000 кг аутентичных итальянских сыров в месяц (буррата, страчателла, качотта, рикотта, моцарелла, скаморца и другие), оснащённая европейским оборудованием. Вторая локация — ресторан-витрина бренда на берегу Москвы-реки в Элитном ЖК с 60 посадочными местами (зал и летняя веранда), стильным интерьером и атмосферой уюта и элегантности.

Главные преимущества бизнеса — действующие контракты с известными ресторанами Москвы, профессиональная команда (6 мастеров на сыроварне и 20 сотрудников в ресторане), полностью отлаженные протоколы и регламенты работы. Бренд обладает высокой узнаваемостью, вся упаковка, рецептуры и визуал готовы к масштабированию. Бизнес подтверждает стабильные финансовые показатели: средняя годовая выручка 9 400 000 ₽/мес, EBITDA — 1 000 000 ₽/мес, при этом коллектив работает много лет без текучки кадров.

Покупая этот бизнес, вы получаете готовое к работе предприятие с европейским оборудованием, брендом, всеми стандартами и сертификатами качества, административной командой, контрактами с ресторанами и налаженной системой управления. В активы входят: сыроварня (450 м²), ресторан (100 м²), рецептуры, упаковка, бренд, вся разрешительная документация, штат сотрудников и административная команда. Позвоните сейчас, чтобы узнать подробности и стать владельцем гастрономической мечты с огромным потенциалом масштабирования и стабильным доходом!

All listings

For buyers

For brokers

For business owners

Value a business

Contact us

Chat with us

header-mobile.about-platform.digital

About BIZAVI

Services

Residence permit

Сыроварня и Ресторан / Уникальная комбинация производства Сыра с рестораном